Arte, Livros,...
Viaje pelos sabores das diferentes
Regiões de Portugal...
melhores Vinhos Portugueses...
História que o envolverão
à memória da minha mãe / avó
Num convívio fraternal, reunimos a família e amigos,
Em torno de uma toalha de linho.
Tudo bem regado pela vivacidade de um vinho!
Num acabar de pratos saborosos e fartos,
De peixe fresco do nosso mar a uma carne suculenta dos prados.
Na combinação de uma Cozinha simples bem Portuguesa do Algarve até ao Minho.
Esta é a nossa cozinha…
Uma cozinha vibrante onde o fogo crepita e os grelhados de peixe ou de carne ganham vida, prontos para a serem partilhados com alegria. Uma cozinha que se define no dia.
Uma cozinha que concilia a tradição e sabores internacionais.
Com uma aposta nos legumes da nossa aldeia, criando uma sintonia de sabores e texturas.
Mas o que realmente torna esta cozinha chefiada pelo Chef João Araújo especial, é o espirito de partilha. Uma cozinha generosa porque os nossos clientes o merecem.
Porque servimos produtos frescos e cozinhamos para si, necessitamos sempre que efetue reserva prévia para o nosso Restaurante ou Oficina do Vinho.
Todas as refeições no Carmo’s Boutique Hotel estão sujeitas a confirmação após pedido de reserva.
As reservas deverão ser confirmadas diariamente com antecipação.
A gastronomia do Carmo's é uma verdadeira celebração dos sabores tradicionais e conhecimentos transmitidos através das gerações. Os nossos serviços de restauração são a promessa de unir os sabores regionais, autênticos e protegidos, com a frescura dos produtos proveniente de produtores locais.
O Restaurante Carmo's com vistas para os jardins, proporciona uma experiência culinária verdadeiramente singular. Aqui, cada refeição é uma viagem pelos ricos paladares de Portugal, com ingredientes cuidadosamente selecionados e pratos preparados no próprio dia.
E quando os dias quentes de Verão chegam, delicie-se com um refrescante cocktail. Enquanto desfruta da piscina envolvida pela natureza com uma vista Minhota deslumbrante, poderá relaxar e saborear uma das nossas refeições ligeiras.
Seja bem-vindo a uma jornada culinária que celebrará a riqueza de Portugal em cada prato e copo, envolvendo todos os seus sentidos numa experiência gastronômica verdadeiramente autêntica.
